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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來懶人滷菜這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本懶人滷菜，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對懶人滷菜的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
滷，就是將食物放在加有調味料和香料的湯汁中，燒煮入味再撈出的烹調法。一鍋好滷湯得來不易，除了製作時的方法正確外，滷湯的保存和維護也是重要的步驟，雖然如此，好的滷湯不只讓滷菜擁有香郁的口感，更不需花太多精神烹煮照顧，可重複使用且材料富變化，是現代人追求快速簡單的美食。本書由廚房高手梁瓊白示範，從滷包的配方、滷湯的製作步驟詳細說起，再分「牛肉」、「豬肉」、「雞肉、蛋、豆乾」、及「綜合」四大篇製作基礎滷味，進而運用變化入菜。不僅讓滷菜的口味更豐富，更讓滷菜不再那麼單調，即使天天吃滷菜也有不同的新口味，無論是單一滷菜添加配料還是不同的滷菜經過組合變成另一種新菜色，書中都提供了很多可參考的實例。想要偷懶又要兼顧美味的廚房新手及老手，完美滷菜的秘訣和方法都在這裡了，快來動手試看看，一道道令人回味的好菜就可以輕鬆快速端出。本書特色＊詳細滷包配方與滷湯製作，可輕鬆準備並完成各式滷味。
＊全書分「牛肉」、「豬肉」、「雞肉、蛋、豆乾」、及「綜合」製作基礎滷，再運用入菜變化出各式菜餚，不僅省時，更增添美味。
＊中英對照，方便讀者閱讀。作者簡介梁瓊白
從事烹飪教學及寫作二十五年歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人漢聲電台、中廣公司烹飪主講民生報、中國時報、中華日報、自由時報專欄主筆著作「花小錢過生活」、「懶人菜」、「倆人伙食」、「麵條兒」、「一塊餅」等作品百餘冊。
須知
作者： 梁瓊白
新功能介紹- 譯者：施如瑛
- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2005/06/01
- 語言：繁體中文
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▲女子拍照驚見阿嬤現身。（圖／翻攝自The Sun）
記者錢玉紘／綜合報導
英國有一名女子號稱擁有通靈能力的，但是和交往6年的男友感情一直不順，就在她猶豫到底要不要分手時，看見一張自己在餐廳裡拍的照片，後面竟然出現已經過世超過30年的阿嬤，讓她覺得這是阿嬤給的指示，於是決定和男友分手。
34歲的安德伍德（Carla Underwood）住在英國格洛斯特郡（Gloucestershire），一家人都是靈媒，她提到，拍這張照片的時候，她正在與母親與繼父在餐廳吃飯，並且試戴了一定黑色的帽子拍照，當時她在心中猶豫不決，不知道是否要結束一段長達6年的關係，「我在腦海裡想著，拜託給我一個指示吧」。
之後安德伍德看到這張照片，才發現後方出現了一張臉，而拍照當時她確信後面是沒有人的，「我覺得這就是我想要的指示，完全沒想到，讓我嚇了一大跳」。事後她將照片拿給同樣是靈媒的哥哥看，「我哥說這是我們的奶奶，照片中那個人的頭髮就跟她一樣」，安德伍德的奶奶在她還是個嬰兒的時候，就因為罹患肺炎過世了。
安德伍德覺得非常感激，也更加確定這就是個天註定的指示，「我知道有人一直在照顧我，讓我覺得很安心」，於是就真的與交往6年的男友分手了，並將照片分享在網路上，但是有許多人質疑，她認為，不管別人怎麼看，她就是相信這些事情，「我是個跟靈魂很有感應的人，以前覺得很害怕，但後來覺得其實蠻療癒的，我相信靈魂會在迷失的時候幫助我」。
▼安德伍德認為阿嬤是來鼓勵她的。（圖／翻攝自The Sun）
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