目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來日本料理：品嘗與烹製這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本日本料理：品嘗與烹製，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對日本料理：品嘗與烹製的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
飲食文化是一種次文化，透過菜式變化、材料運用，菜餚粗幼、飲宴場合和食客身分等，記載了國家興衰和當時的經濟情況，反映出當時的飲食趨勢，並以這種飲食潮流作非正式方法地寫出有趣的飲食歷史。此系列食譜，除菜色烹調的介紹之外，更將飲食的文化做了詳細的介紹，讓我們在品嘗菜色之餘，更能深入了解該地區飲食發展的延革與飲食的禮儀，配上攝影師巧妙的攝影手法，就算是純欣賞亦是一件賞心悅目的事。作者簡介：馬基良 自1976年起從事餐飲業，先後服務於多家著名酒店的日本餐廳，並擔任主廚職務。1995年至2003年任職鹿悅日本餐廳期間，該餐廳每年都被HONK KONG TATLER評選為最佳日本餐廳。1997年接受香港旅遊協會邀請成為旅遊大使。1998年曾被邀請到中國獻藝，繼而在2001年參與超級料理鐵人晚宴演出。現時正致力於寫作及開設私房菜日本菜餐廳。他熱愛烹調，鍾情於菜式之創作，希望藉此書和大家分享品嘗與烹製的喜與樂。
須知
作者： 馬基良
新功能介紹- 出版社：旗林文化
新功能介紹 - 出版日期：2003/09/15
- 語言：繁體中文
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▲行政院長林全召開記者會宣布請辭。（圖／記者李毓康攝）
記者周康玉／台北報導
行政院院長林全稍早召開記者會說明請辭事宜，本周四將正式對外總辭，同時公布內閣新團隊。外傳新任閣揆賴清德曾多次對「一例一休」發表意見，勞動部官員動向與一例一休是否修法受到矚目。據了解，勞動部長林美珠目前人在菲律賓參加台菲勞工部長會議對此；而記者致電予勞動部發言人郭國文則尚未正式回應。
賴清德曾在七月份接受電台專訪時表示，一例一休有很多台南市民在反映，若可以透過解釋（行政解釋）就儘快進行，若沒辦法，最後就應該要做修法動作。
賴清德認為，雖然民進黨所提出的一例一休版本，已經比國民黨、時代力量提的「兩例」衝擊較小，但執行後大家有意見。
一例一休上以來爭議不斷，是否在新閣揆上任後就修法受關注，媒體詢問一例一休是否是任內最遺憾的政策？對此林全表示，政務官面對外界的批評和耳語都概估承受，有道理的會接受，沒道理的聽聽就好，如果跟他職務肩負的使命無關，他就沒什麼好去計較的。
曾被外界批評「內舉不避親」的勞動部長林美珠是否會留任？外界揣測，當時林美珠有不少官員評點她接部長綽綽有餘，加上她上任後面對一例一休的問題都能圓滑冷靜的應對；再者目前檯面上沒有更適合的人選，林美珠留任機率高。
▼勞動部長林美珠目前人在菲律賓。（資料照／記者季相儒攝）
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