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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來圖解 中-日-西式餐桌禮儀這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本圖解 中-日-西式餐桌禮儀,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對圖解 中-日-西式餐桌禮儀的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
從餐具的擺置與使用到葡萄酒的選擇及品嘗
超過120張圖片 詳盡解說29大主題
確實掌握各式餐桌禮儀重點
關鍵時刻 儀態滿分!
身處美食時代,每個人在餐廳或小餐館聚餐的機會也越來越多了。有時朋友會招待我們參加結婚喜宴或小型派對,有時則是公司的主管或前輩邀請我們吃飯,甚至是圍繞著學校那些令人想念的師長聚餐,場合可說是琳瑯滿目。
談到禮節,大家通常都會忍不住想到那是一連串嚴格又囉嗦的規矩,然而事實並非如此。想要與人共享一頓愉快的餐點,就必須懂得體諒並且稍微顧慮同席用餐的人。只顧著自己先吃完,或者完全不管別人吃完了沒,你是不是覺得這樣的情況並無不妥呢?換成是你,坐在旁邊的人吃東西囫圇吞棗、吱吱嘖嘖地發出聲音,看到這樣的情況你,還會想跟那個人聊天嗎?好不容易可以享受一頓美食,但是這樣的情況是不是讓你感到吃到嘴裡的食物變得索然無味呢?
也就是說,想要讓共用餐點的每一個人享受一頓美好的宴會,就必須先學會用餐禮儀才行。
本書分為日式、西式與中式料理這三個部分,從料理的基礎知識將基本的用餐禮儀加以匯整。不單是介紹用餐禮儀,還盡量解說這麼做的理由,盡量加深大家對於這些禮儀的理解。常聽有人說明知這是一頓非常難得的餐會,卻因為不懂得禮節而緊張到完全記不得自己吃了什麼。更令人意外的是,很多人根本就不敢在正式的場合裡用餐。出國旅遊的國人雖然每年都在增加,但是在國外用餐的時候,對於用餐禮儀這方面卻比在國內吃飯時還要來的忐忑不安。
不管參加什麼樣的聚餐,都希望本書能夠派上用場,讓大家能夠放心地享受一頓美食。
本書特色
◆日式宴會的就座方式
榻榻米房的就座方式/跪坐的正規坐法/如何舒解跪坐的姿勢/座椅席以西式坐法為基準/手提包或小東西放在桌上有違禮儀/順手地用小毛巾擦手/餐巾紙對折後鋪放在膝上/懷紙放在飯桌上或座墊前/上座與下座
◆西式宴席相關知識
關於餐前酒/如何就座/如何放置手提包/如何使用.擺放餐巾/如何使用擦手巾/用餐的速度/關於吸煙/如何乾杯/如何喝.拒絕喝啤酒
◆中式開宴前的禮儀
在等候室的禮儀/如何品中國茶/如何就座
◆如何品嘗中式料理
關於餐具的擺置/如何分取菜餚/餐後筷子的擺法
附錄 實用日?西式料理主要語彙一覽表
須知
作者: 市川安夫
新功能介紹- 原文作者:いちかわ.やすお
- 譯者:何姵儀
- 出版社:遠足文化
新功能介紹 - 出版日期:2014/05/21
- 語言:繁體中文
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熱點新聞搶先報
今(2017)年以來,國際 3 大行動支付陸續登台,加上台灣本地業者積極布局,行動支付版圖在台灣迅速擴張。根據 Visa 在 7 日公布最新未來支付調查結果顯示,約有 4 成台灣民眾已經使用過行動支付,其中,男性在行動支付使用上相對女性積極,而專屬折扣優惠、輕巧方便及減少交易時間為使用的主要原因,但不論有沒有使用行動支付經驗,5 成民眾最在意的仍是安全議題。
這項調查是在今年 4 月由 Visa 委託創市際市場研究顧問執行的一項網路研究,總共訪問 1000 名 20 至 49 歲、過去曾經使用非現金支付工具的台灣民眾。
調查結果顯示,男性(45.8%)使用過行動支付者比女性(35.8%)多 1 成,具有行動支付使用經驗的男性多為本身喜歡嘗試新科技,並且覺得使用行動支付很新潮、輕巧方便又省時。
▲Visa 公布未來支付調查結果,有 4成 民眾使用過行動支付。(圖/Visa提供)
此外,有 45.2% 的受訪者認為行動支付是可靠的,當中也以男性比例較高,這類受訪者偏向信任行動支付的資訊安全系統、並且認為無現金支付相當方便。
對於有行動支付使用經驗的人來說,會使用的主要原因有 54.9% 是因有專屬折扣優惠,也有 46.8% 覺得輕巧方便,還有 39% 是因可減少交易時間,其他還包含不想用現金交易(34.6%)、消費紀錄方便追蹤(34.6%)、本身喜歡嘗試新科技(31.9%)。
▲Visa公布未來支付調查結果,有關使用行動支付原因。(圖/Visa提供)
值得注意的是,整體來看,不論有沒有行動支付使用經驗,「安全議題」是受訪者最重視的議題,調查結果指出,選擇該項的受訪者占了 50.2%;對於有行動支付體驗的人來說,他們除了重視安全議題(34.3%),也在乎行動支付本身的使用體驗,比如行動支付終端設備支援是否普及(25%)、使用介面是否流暢(13%)與註冊門檻高低(12.5%)。
▲Visa 公布未來支付調查結果,行動支付安全議題是民眾最在意的。(圖/Visa提供)
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